Сет "Магия цвета" от ресторана "Русские сезоны" в День Святого Валентина


В честь Дня Всех Влюбленных 14 февраля ресторан «Русские Сезоны» предложит вниманию гостей гастрономический сет из 7 подач, выполненный в разных оттенках красного: от нежно розового до бордового, от алого до малинового.

Первое блюдо сета – «Три вида красной икры»: оладушек с икрой чавыча, чипс из красной магаданской креветки с икрой из нерки и бородинский хлеб с карамелью и форелевой икрой. К блюду подается бокал коктейля «Кир Рояль».

Второе блюдо - слегка подкопченный «Тунец с щучьей икрой и чипсом из каракатицы».

«Тартар из свеклы со снегом из хрена» – идет следующей подачей.

«Каша борщ с фуагра» - предшествует основному блюду.

На горячее гости могут выбрать между «Лососем с соусом из кинзы и цветной капусты» и «Каре теленка с кетчупом из перца с грибами и картофелем».

Завершают сет два десерта – «Малиновый десерт с малиновой настойкой» и «Наполеон».

25.01.2016

Поделитесь этой новостью с друзьями в соцсетях: