Ресторан "Русские Сезоны" и компания «Культура русского застолья» совместно с порталом Культура.Меню провели благотворительный мастер-класс для воспитанников детдома «Центр поддержки семьи и детства "Зеленоград"».
Ребята научились готовить блюда из меню ресторана: свекольник и знаменитую селедку под шубой.
А на десерт - познакомились с молекулярной русской кухней и приготовили тульский пряник, используя жидкий азот. Ребята были в восторге! Сочетание кулинарного искусства и химических процессов они видели впервые!
Шеф-повар ресторана Владимир Тихомиров был в восторге от своих новых учеников и даже пригласил их работать к себе на кухню. Как только ребята подрастут, конечно.
Современная итальянская классика в гостях у современной русской кухни
Гастроли Энрико Бартолини в ресторане “Русские Сезоны” С 3 по 5 декабря 2014 года в ресторане «Русские Сезоны» про...
03.12.2014
